Last Updated on 16 Nisan 2018 by Turizm Günlüğü
PUNTO, İtalya’nın sıcaklığını, samimiyetini, coşkusunu hissetmek ve unutulmayacak bir deneyim yaşamak isteyenleri en iddialı İtalyan lezzetlerini keşfetmeye davet ediyor.
2007’den beri İstanbul’un en yaygın ve en sevilen İtalyan restoranlarından biri olan PUNTO, sofistike ve şık ortamı ile misafirlerini İtalya’daymış gibi hissettiriyor.
Günlük ve taze ürünlerle hazırladığı has İtalyan lezzetleriyle damaklarda unutulmaz izler bırakmayı hedefleyen PUNTO, pizzalar için hazırlanan özel reçeteli domates sosları, taze fesleğen başta olmak üzere, her biri mevsiminde, özenle seçilen sebzeleri ile iştah kabartan lezzetlere hayat veriyor.
Afyon 38-30 çiftliğinden günlük gelen burrata peyniri, taze roka, cherry domates, haşhaş ve pesto sos ile servis edilen “Burata”, domates ve pesto sosla sunulan “Kızarmış Risotto Topları” PUNTO’nun iştah kabartan en keyifli başlangıçlarından…
YENİ LEZZETLER KEŞFETMEK İSTEYENLERE İDDİALI SEÇENEKLER
İtalyan mutfağındaki iddiasını birbirinden özel reçetelerle hazırlanan ev yapımı makarnalarıyla da ortaya koyan PUNTO’nun; İtalya’dan getirilen orijinal Grena Padano parmesanı ve pesto ile hazırlanan ev yapımı “Pesto Soslu Linguine”, keçi peyniri, dilimlenmiş taze domates, taze kekik ve maydanoz, karabiber ve domates soslu “Anneannemin Makarnası”, mozzarella, parmesan, beyaz peynirle tatlandırılan, taze fesleğen, panko, trüf ve beşamel sos eşliğinde servis edilen “Mac & Cheese Italiano”, bu iddiasını kanıtlayan en güzel örneklerden birkaçı.
Porçini mantar dolgulu, adaçayı, haşhaş, parmesan peyniri ve krema sosuyla hazırlanan “Porçini Mantarlı Adaçayı Soslu Ravioli”, sadece renkleriyle değil, lezzet harmanıyla da fark yaratan, peynir dolgulu, fesleğen, krema sos, muskat ve parmesan peyniriyle servis edilen “3 Renkli Tortellini Alfredo” fark yaratanlar arasında yer alıyor.
Özel pizza hamuru üzerine Nutella, Oreo, muz, mascarpone peyniri ve fındıkla hazırlanan “Punto Pizza Fantastico”, limon kabuğu içinde, taze naneyle süslenmiş Sicilya limonlu sorbe “Il Limone”, taze çilek ve nane ile süslenen, çilek püreli, Madagaskar vanilyası ile hazırlanan “Panna Cotta” PUNTO’nun keyiflendiren tatlılarından sadece bir kaçı…
TAZE ÜRÜNLERLE 20 ÇEŞİT PİZZA
PUNTO dendiğinde ilk akla gelen pizzalar ise 20 farklı çeşitle menüde kendini gösteriyor. Afyon çiftliğinden günlük gelen suda mozzarella, taze domates ve anında tadını fark ettiren, taptaze fesleğenle servis edilen “Margherita” mutlaka denenmesi gereken pizzaların başında geliyor. Özel domates sos, mozzarella peyniri, kurutulmuş domates, karamelize soğan, siyah zeytin, kapari, taze kekik ve fesleğenli “Pizza Rossa”, özel domates sos, köfte, dilimlenmiş patates, mozzarella peyniri, taze fesleğen, parmesan peyniri ve kekikli “Köfte & Patates Pizza” ilgi çekenlerden…
ÇOCUKLARA ÖZEL MENÜ
PUNTO, ayrıca çocuklar için hazırladığı Izgara Köfte, Sosis Tava, Domates Soslu Penne, Köfteli Spaghetti, Punto Pizza seçeneklerinin yer aldığı Çocuk Menüsü ile hem minikleri, hem de ailelerini sevindiriyor.
