Dünyada bir ilk olarak gösterilen 2. Uluslararası Meze Festivali, 12-13 Ekim tarihlerinde bir kez daha Akdeniz’in göz bebeği Antalya’da düzenlenecek.
Gastronomide önemli bir yeri olan meze kültürü, 12-13 Ekim tarihlerinde Akra Otel’de görkemli bir festivalle tanıtılacak. Türkiye’den ve yurt dışından yoğun katılımla gerçekleşecek festival; Orta Doğu, Asya, Avrupa ve Türkiye’den en iyi 18 şefi bir araya getirerek dünyaca ünlü mezeleri, uzman şeflerin eşsiz sunumlarıyla Antalya’da gastronomi meraklılarıyla buluşturacak.
Antalya Dünyaca Ünlü Şefleri Ağırlıyor
Dünyaca ünlü şefler; İspanya’dan Ruben Arnanz, Lübnan’dan Joe Barza, Suriye’den Mohamad Orfali, Girona’dan Pere Planaguma ile Prin Polsuk ve Mısır’dan Mustafa Seif; festivalde birbirinden farklı mezeleri sunacaklar.
Akra Otel’de gerçekleşecek 2. Uluslararası Meze Festivali’ne Türkiye’yi temsilen katılacak isimler arasında yer alan Ali Ronay, Doğa Çitçi, Emre Çapa, Erhan Görücüoğlu, Hazer Amani, Mehmet Akdağ, Umut Karakuş ve Volkan Bekit; kendilerine özgü dokunuşlarla hazırlayacakları mezeleri lezzet tutkunları ile buluşturacaklar.
Festival Öncesi Düzenlenecek Workshop İle Meze Tarifleri Paylaşılacak
12 Ekim Cuma günü şeflerin sunumlarıyla gerçekleşecek workshopa katılan misafirler festival öncesi meze yapımı ve sunumuyla ilgili önemli bilgiler edinecek.
Usta Ellerden Çıkan Festival
Gastronomi tarihi uzmanı ve uzman şef Vedat Başaran, önemli gastronomi etkinlikleri ile adından sıkça söz ettiren gastronomi elçisi organizatör Gökmen Sözen ve Barut Otelleri’nin gastronomi yüzü Şef Tolga Atalay’ın katkıları ve organizasyonu ile gelişen 2. Uluslararası Meze Festivali gastronomiye verdiği değeri bir kez daha festival katılımcılarına aktaracak.