Hürriyet’in magazin yazarı Orkun Ün, ünlü etçi Nusret Gökçe’nin restoranlarının önündeki kuyrukta bekleyenlerin figüran olduğu hakkında bir iddiada bulundu.
Nusr-Et Steakhouse restoran zincirinin işletmecisi Nusret, et pişirme ve tuzlama şekli nedeniyle Salt Bae adıyla anılmaya başlanmış ve internet dünyasının fenomeni haline gelmişti. Erzurum doğumlu Nusret, Türkiye’de ve birçok ülkede menü ve sunumları ile dikkat çekiyordu. Türk gastronomi dünyasının en popüler isimlerinden biri haline gelen etlere fısıldayan adamın Etiler ve Nişantaşı’ndaki restoranlarının önünde oluşan uzun kuyrukların kahramanlarının figüranlar olduğu iddia edildi.
İddia Hürriyet’in magazin yazarı Orkun Ün tarafından ortaya atıldı. Ün, köşe yazısında “Bir düşünsenize. Nusret’in restoranına gidip, içeceğinden salatasına, ara sıcaklardan ana yemeğe bir ziyafet çekecekseniz eğer kişi başı en az 1500 TL’yi gözden çıkarmanız lazım. Tercihlerinize göre bu tutar uçuk rakamlara kadar çıkabiliyor. Siz kişi başı 1500 TL vereceğiniz bir yere girmek için sıra bekler misiniz? Yağmur çamurda sırılsıklam olmayı göze alıp, “Amaaan olsun yeter ki içeriye gireyim” deyip orada dikilir misiniz?” diye sordu.
Kapılarda figüranlar bekliyormuş
“Yağmur çamur dinlemeyen yüzlerce kişi, kapıda içeriye girmek için sıra bekliyor, bu nasıl olur diyordum…
İçeride bedava dağıtılan bir şey de yok üstelik diye hayret ediyordum…
Kısmen bazı cevaplara ulaştım…
İddialara göre (aslında bu iddiaları yazıyı yazmadan önce sağlam kanıtlara dayandırdım) Nusret’in, Etiler ve Nişantaşı’ndaki şubelerinde kapılarda figüranlar bekliyormuş” diyen Ün, yazısında dikkat çeken şu detaylara yer verdi:
“Ben ödeyeceğiniz en düşük (!) ücreti yazdım.
Biraz daha yükseltelim…
Kişi başı 3 bin lira ödeyeceğinizi varsayalım.
Toplu taşıma ile gitmezsiniz diye tahmin ediyorum restorana.
E o kalabalığın her biri arabasıyla gelse, Etiler’de de Nişantaşı’nda da o talebi karşılayacak bir vale sistemi, hadi valeyi geçtim otopark alanı yok.
Kafam bu sorularla meşgulken, Nusret’in Nişantaşı’ndaki yeni şubesinin önünden geçtim.
Yağmur yağıyor…
Hava nasıl serin belli değil.
Ama kapıdaki kuyruk Maçka’dan Hüsrev Gerede Caddesi’nin başına kadar uzuyor.
Yok mümkün değil.
Gerçekten olacak iş değil.
Benzer kuyruklar Beşiktaş’taki Midyeci Ahmet’in önünde de sık sık görülüyor.
Meğer o işin gerçeği zaten bilinen bir durummuş.
Yakındaki bir üniversitenin öğrencilerine Midyeci Ahmet’in ekibi tarafından 150 lira ödeniyormuş.
Ve o para karşılığında öğrencilerin sıraya girmeleri, sıranın başına geldikten sonra tekrar en sonuna doğru geçmeleri isteniyormuş.“