Otellerde maliyetler 2021 yılının Eylül ayında ne oldu?
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) verilerine göre, 2021 yılı Eylül ayında enflasyon; önceki aya göre % 1.25 arttı.
Yıllık %19.58 olan artış, 12 aylık ortalamalara göre %16.42 seviyesine çıktı.
OTELLERİN MALİYETLERİ NE KADAR YÜKSELDİ?
Turizmdatabank.com’un hazırladığı Otel Maliyetleri Raporu’na göre, 2021 yılının Eylül ayında, 12 aylık ortalamalara göre; %22.8 artan otel maliyetlerinin büyük kısmını oluşturan; yiyecek maliyetlerindeki artış % 28.11 oldu.
Bu dönemde personel maliyetleri de %26.48 oranında arttı.
EN ÇOK HANGİ MALİYETLER ARTTI?
Bu yılın Eylül ayında, otellerde en yüksek maliyet artışları; Yiyecek, Personel ve İçecek gruplarında yaşandı.
En düşük artışlar da enerji, teknik servis ve temizlik malzemelerinde oldu.
OTEL MALİYETLERİ DEĞİŞİMİ/ ANA GRUPLAR
(12 AYLIK ORTALAMALARLA YILLIK)
|
DEĞİŞİM (%) |
|
| YİYECEK |
28.11 |
| PERSONEL |
26.48 |
| BASIN-YAYIN VB. |
19.71 |
| TEMİZLİK MLZ. |
16.04 |
| İÇECEK |
16.02 |
| TEKNİK SERV. |
15.59 |
| ENERJİ-YAKIT |
13.53 |