Last Updated on 25 Kasım 2022 by Yaşar Çelik
Eyüp Babür, Kâmil Berk ve Tamer Yürükoğlu’nun, dünyanın önde gelen global ve yerel otel zincirlerinde elde ettikleri toplam 120 yıllık birikimlerini paylaşmak üzere yayınlayacakları kitap serisinin ilki kitapçılarda. Otelcilikte Yatırım ve İşletme kitabı tüm on-line kitap satış sitelerinden ve seçkin kitapçılardan alınabilmektedir.
Kapsamlı bir Türkçe kaynak
İçerik olarak yatırım kararından işletme aşamasına kadar geçen süreci ve işletme anlaşması alternatiflerini detaylı olarak ele alan bu kitabın, yatırımcıların, finans kurumlarının, danışmanların, otelcilik eğitim kurumlarının ve öğrencilerinin ve otelcilik profesyonellerinin bu alandaki ihtiyaçlarını karşılayacak kapsamlı bir Türkçe kaynak olduğu belirtildi.
Yatırım kararı verilmeden önce göz önünde bulundurulması gerekenler…
Yayınlanmasına Turizm Geliştirme ve Eğitim Vakfı TUGEV ve Türkiye Otelciler Birliği TUROB tarafından destek verilen kitabın ilk bölümünde, Babür, Berk ve Yürükoğlu, yatırım kararı verilmeden önce göz önünde bulundurulması gereken pazar, potansiyel, rekabet, konum, tesis türü ve ölçeği, en verimli kullanım, fizibilite ve benzeri pek çok unsuru detaylı olarak ele almakta ve konuları örneklerle irdelemektedir.
Farklı işletme modeli alternatifleri de kitapta yer alıyor
Kitabın ikinci bölümünde ise gerek yeni yatırım, gerekse mevcut bir otelin işletilmesi ile ilgili olarak farklı işletme modeli alternatifleri değerlendirilmektedir. Bu modeller arasında yerli veya yabancı otel işletme firmaları tarafından İmtiyaz (Franchise) veya Yönetim Anlaşması kapsamında işletme anlaşmaları öne çıkıyor ve bu anlaşmaların global pazarda kabul görmüş maddeleri örnekler ile detaylıca açıklanmaktadır.
Eğitim programlarına önemli bir katkı
Babür, Berk ve Yürükoğlu bu yönleri ile kitabın, yatırımcı ve işletmecilere olduğu kadar, otelcilik eğitimi alanında öğretim görevlileri ve öğrencilerin önüne iş dünyasından uygulamalar getirerek eğitim programlarına önemli bir katkı yaratacağına inandıklarını belirtmektedirler.
Kitapta İngilizce-Türkçe otelcilik terimleri sözlüğü de yer almakta
Otelcilik kariyerlerine 1980’li yıllarda başlayan Eyüp Babür, Kâmil Berk ve Tamer Yürükoğlu otel, tatil köyü, rezidans ve karma tesis operasyonlarının tüm departmanlarında, yurt içi ve yurt dışında, yerli ve yabancı otellerde ve otel zinciri genel merkezlerinde çalışmışlar, genel müdür, bölge müdürü, başkan yardımcısı ve CEO pozisyonlarında yöneticilik yapmışlardır.
- Otelcilikte Yatırım ve İşletme kitabı tüm online kitap satış sitelerinden ve seçkin kitapçılardan alınabilmektedir.
Daha fazla bilgi için ve/veya yazarların yayınınızda kitap ve içeriği, turizm sektörümüz ve global turizm ve otelcilik trendleri ile ilgili olarak bir mülakat ile yer almalarını arzu etmeniz durumunda kendileri ile aşağıdaki e-postalar aracılığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Eyüp Babür
eyup.babur@gmail.com
Kâmil Berk
kamilberk57@gmail.com
Tamer Yürükoğlu
tyurukoglu@gmail.com
