Her şey dahil tatil deneyimini bir üst seviyeye taşıyan Voyage Sorgun ile geçirdiğim ikinci tatili anlatıyorum. Asistanımız Çağla Hanım’ın özenli hizmeti, Deniz Bey’in memnuniyetimizi sağlama çabası, lezzetli yemekler ve kaliteli içecekler… Voyage Sorgun’da bizi bekleyen ayrıcalıkları ve her şey dahil tatil deneyimimizi keşfedin.
Antalya, Temmuz 2022 itibarıyla 2 bin 157 konaklama tesisi ile 672 bin 287 yatak kapasitesine ulaşmışken, Türkiye’nin yerli ve yabancı turistleri için gözde tatil merkezi olmaya devam ediyor.
Türkiye’de yaşanan ekonomik gelişmelerin sonucunda enflasyonun hızla artışı yalnızca yerli turistler olarak bizleri değil, yabancı turistleri de etkiledi.
Nasıl mı?
Euro ve dolar kurlarının hızlı yükselişi Türk lirasının yabancı turist için her zaman cazibeli olduğumuz anlamına gelmiyor. Artan maliyetlerin para birimine çevrilmiş hali ile yakın coğrafyamızdaki birçok destinasyona göre yine de pahalı sayılırız.
Tabi bazı tesisler, turizm işiyle uğraşanların aç gözlü tutumları da ne yazık ki turistlere rota değiştirtiyor. Örneğin bir Bodrum tesisinin standart oda, 6 gece için 300 Bin TL, Executive oda, 800 Bin TL, havuzlu En üst segment odası için 1 Milyon 200 Bin TL fiyat istemesi gibi.
Yalnızca ekonomik koşullar değil, bu yıl belirsizliklerin içimize işlediği iki seçim süreci yaşadık. 50 binin çok üzerinde can kaybının yaşandığı bir deprem yaşadık ve Avrupalı turist Türkiye’yi halen riskli görüyor.
Gerçi dün akşam oynanan Manchester City-Inter UEFA Şampiyonlar Ligi finaline ev sahibi İstanbul, oldukça tatmin edici bir turist sayısına ulaştı. Ekonomik getirisinin yanında, bu organizasyon, Türkiye’de işlerin yolunda gittiğini de gösterdi. Turistler çok eğlendi, güzel ağırlandı ve İstanbul yine popüler destinasyonlar arasında yerini aldı.
Bon Voyage
Geçtiğimiz yıl deneyimlediğimiz ve bir önceki QR kod kullanan ve hakkını veren Otel yazımda bahsettiğim Voyage Sorgun’u bu yıl da tercih ettik. Deneyimlerimden oluşan bir yazı ile size Her şey Dahil Otel tatilimizden biraz bahsedeceğim.
Bu yıl her yıl olduğu gibi aslında yine Ruslar hakimiyetini kurmuştu, açıkçası benim gittiğim tesislerde yabancıları görmek her zaman mutlu olduğum bir şey, zaten Rusçayı çok seviyorum (bir gün öğrenirim umarım) ve onların Türkiye’yi tercih etmelerini de sevdiğimi söyleyebilirim benim için Antalya eşittir Ruslar gibi bir şey oldu. Önceleri Antalya seyahatlerimizde Avrupalı turistleri daha sık görüyorduk bu yıl Avrupalı turist yok denecek kadar azdı.
Bulgaristan, Yunanistan’ın adaları, Kıbrıs şu anda akın akın Avrupalı Turist ağırlıyorken, bu yıl sezonu henüz açmadığımız ümidi ile umarım özellikle Avrupalı turist sayıları Antalya için yakın zamanda artar.
Değişmeyen kalitesinin dışında, bir tesis olarak değerlendirdiğimde benim gözümden konaklamamızı etkileyen ayrıcalıklar nelerdi.
Eğlenmekte Dahil mi?
Tatil Otelciliğinde animasyon ve gece eğlencelerinin önemi büyük olmasına rağmen pek çok otel yabancı turistlere yönelik sıradan şovlar düzenler. Gerçi son yıllarda birçok tesis bu konuda kendini geliştirdi. Misafirlerinin yaşam kalitesi yükseldikçe gelişi güzel eğlencelerle tatmin olunmayacağı da anladı. Animasyonun görevinin “turistleri eğlendirmekten”, “herkesi kendine hayran bırakan şovlara” dönüştüğü tesis.
Konaklama süremiz boyunca her akşam gerçekleşen gösteri ve eğlenceler tatmin ediciydi. İyi ekipler, dikkat çeken gösteriler ve eğlendiren bir konser deneyimi yaşadık. Anadolu Ateşi’nden ayrılanların kurduğu Şaman 7 gösterisi, Anadolu Ateşi’ni aratmadı.
Yeme İçmenin Zirveyi Zorladığı Yerlere Her şey Dahil Denir
Her şey dahil sistem denince akla “ne olursa olsun yemek ve içmek” gelse de durumlar artık değişti. Hiçbirimiz ne yiyeceğimizi bilmediğimiz bir her şey dahil sistemde konaklamak istemiyoruz. Yalnızca kötü tesis deneyimi olanların anlayabileceği bazı durumlar vardır. Kötü içki, berbat snack, tatsız yemekler ve kalitesiz kahvaltı. Tatilinizi riske atmak istiyorsanız, bütçeniz olmasa bile çok uygun fiyatlı bir her şey dahilde kalmanızı tavsiye etmem. Onun yerine butik otelde kalarak, dışarıda yemek yemeniz çok daha mantıklı.
Voyage Sorgun, cömertliği esas alan bir her şey dahil sistemi kurgulamış. Üstelik benim gibi gurme ve yeme içme konusunda seçici bir insanı tatmin etmek hiç de kolay değil. Benim için içtiğim Kapuccino’nun köpüğü ve sıcaklığı çok önemlidir. Mesela bu normlara sahip bir Kapuccino sunamayan bir oteli kabul etmiyorum. Korkunç eski otel bardaklarıyla, kahveyi fazla aldıkları için hediye gönderilen bir kahve makinasından çıkan bir Kapuccino veren otellerde çok konakladım. Kahvenin sıcaklığı, tadı çok önemli. İlly kahvelerini kullanıyorlar, odalarda Nespresso kahve makinaları var. Biz hem sabah hem akşam kahve içtiğimiz için fazla fazla odamızda kahve vardı, bizim için kahve önemli bir detaydı.
Alkollü içecekler, Premium kokteyller, Üst sınıf bir Kalite
“Bir tesiste ucuza kaçılmadığını görmekte kendini özel hissettiren bir konu.”
Hep söylerim, “misafir tasarrufu hisseder”. Yani çaktırmadan maliyetleri düşürmek diye bir şey yoktur. Misafir tasarrufun kokusunu alır.
Her ne kadar çocuklu ailelere uygun bir otel konseptinde olsa da Voyage otellerinin +16 sistemine geçtiği dönemde ayrı havuzlar ve plajlar tasarlanarak çocuksuz çiftlerin de konforu düşünülmüş. Otelde bu şekilde 2 havuz var çocuklar olduğu kadar çiftlerde düşünülmüş bu kısmı da çok sevdim tabi yine de ağırlıklı olarak çocuklu ailelerin tercih ettiği bir otel diyebilirim.
Günde iki kez oda temizliği yapılıyor bu hizmetle birlikte odanızı sürekli temiz buluyorsunuz. Bu yıl uygulanan turn down hizmeti ile odamız uyku öncesi hazır hale getirildi.
Otelin Alakart restoranları kelimenin tam anlamıyla muhteşem diyebilirim. Çin restoranı, Yunan restoranı, İtalyan restoranı, Türk restoranı, Steakhouse bir de Japon restoranı var. Japon restoranı dışında hepsini deneyimledik. Açık büfe gayet tatmin edici, ama sürekli tabak doldurmak bir noktadan sonra tercih etmediğimiz bir şey oluyor.
Steakhouse bizi gerçekten çok şaşırttı çünkü kişi başı porsiyonlar inanılmaz doyurucu ve buna karşın ödediğiniz ücret çok daha uygun yine Alakart restoranlarda da ithal içkiler son derece cömertçe sunuluyor.
Alakart restoran şefleri geçtiğimiz yıl ile aynıydı, aynı yüzleri görmek ve özellikle bizi hatırlamaları çok güzeldi. Servis ekibinin tek düşüncesi isteklerinizi hızla gerçekleştirmek, Voyage Sorgun’da servis elemanı bulamamak gibi bir şey yaşamazsınız.
Otele bebekle gittiğinizde hiçbir şey düşünmenize gerek yok, maması, mama sandalyesi, bebek arabası, havuzda giyeceği mayo bezine kadar minik misafirlerinin ihtiyaçları düşünülmüş.
Kahvaltı Büfesi
Büfedeki yemeklerden ziyade büfe ekibinden bahsetmek istiyorum, kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği otel ekibi için son derece yoğun geçen, ciddi bir işgücü gerektiren alanlardır. Açık büfede çalışan yiyeceklerin başındaki kişiler nazik kibardı. Özellikle yumurta ve sıcakların sunulduğu alanda, yaşça biraz büyük deneyimli çok tatlı amca ve teyzeler vardı. Havuz başında sunulan gözleme bölümünde de öyle. İnanılmaz tatlılarda onlara özel bir teşekkür.
İstanbul’a hala gelmeyen yazın Antalya’ya da geldiği pek söylenemez. Tatilimizin ilk 3 günü hava kapalı ve yağmurluydu tabi güneş olmayınca genel olarak bir mutsuzluk hakim oluyor. Antalya’nın alışık olmadığı bir sezon yaşanıyor şu anda hafif kapalı hava, çok beklendik bir durum değil o bölgenin insanları için sezon henüz açılmadı.
Kişisel Asistan Hizmeti
Bu konu kesinlikle Voyage Sorgun’un ayrıcalıklı olma sebeplerinin başında gelir. Otele girdiğimiz andan itibaren asistanımız Çağla Hanım her gün her saat bizimle ilgilendi desem sanırım abartmış olmam. Bazen her odaya bir asistan tutulmuş olabileceğini bile düşündüm. Misafir ilişkilerinden Deniz Bey’de bizimle özel olarak ilgilenerek memnun ayrılmamız için elinden geleni yaptı.
Misafir ilişkileri yönetiminde çalışmış biri olarak, otelin en önemli yüzünün misafir ilişkileri olduğunu söyleyebilirim. Eğer bir otelde misafir ilişkileri sizin talepleriniz ile ilgileniyorsa, kendinizi kesinlikle ayrıcalıklı hissedersiniz. Bunun farkında olan otel kişisel asistanlık hizmeti ile kendini bir üst seviyeye taşımış.
Benim kadar seyahat eden ve otel denetimcisi kadar detaycı bir kişinin memnun olmadığı şeyler olmadı mı? İkinci kez kaldığımız için bir önceki yıl ile kıyaslamak kaçınılmazdı. Ufak tefek gözüme çarpan konuları Genel Müdürlerine, Genel Müdür yardımcıları Ali Bey’e ve asistanlara ilettim. Ali Bey, son derece nazik geri dönüşler ile her bir iyileştirme önerimi dikkate aldı, 14 yıldır tesiste ve işini titizlikle yapan biri.
Her misafirin memnun olmadığı konular olabilir, bazı hizmetleri otel ne kadar kusursuz vermeye odaklansa da göreceli olabilir, önemli olan zor zamanlarda zor misafirlere nasıl davranılacağını ve aksiyon alınacağını bilmek.
Çin restoranında servisin gecikmesi yaşaması nedeniyle, gönlümüzü alan işletme müdürlerine, Cuisine restoranlarındaki işletme şeflerinin özenine, dikkatine teşekkür ederiz.
“Kusursuz Konaklama Yoktur, Kusurları Kalıcı Memnuniyete Dönüştüren Konaklamalar Vardır.”
Voyage Ekibine konaklamamızı ayrıcalıklı hale dönüştürdükleri için teşekkür eder, Güzel bir sezon yaşamalarını dilerim.