Last Updated on 8 Aralık 2023 by Turizm Günlüğü
Güney Kore’nin zengin gastronomik mirasını derinden keşfetmeyi ister misiniz? Seul’den Busan’a, Gyeonju’dan Jeonju’ya kadar bu muhteşem turda Kore yemeklerinin eşsiz lezzetlerini ve kültürel deneyimlerini yaşayacaksınız. Güney Kore’de ne yenir.
Güney Kore, zengin tarihi ve benzersiz kültürüyle birçok gezginin hayallerini süslüyor. Ancak bu anahtarın tam anlamıyla çözülmesi için lezzetli mutfağına da dalmak gerekiyor. Kore’nin otantik tatlarına yolculuk yaparak, hem midenize hitap eden yemekleri keşfedeceğiniz hem de geleneksel yemek yapma sanatını öğreneceğiniz bu gezi turunun detaylarını sizler için paylaştık:
Busan
Kore’nin ikinci büyük şehri Busan’da rengarenk evler, duvar resimleri, mağaza ve kafelerle dolu bir köy olan Gamcheon Kültür Köyü’nü, 1950-1953 yılları arasında Kore Savaşı’nda şehit olan 16 ülkenin askerlerinin anısına inşa edilen BM Kore Anıt Mezarlığı‘nı, Goryeo Hanedanlığı döneminde Naong olarak bilinen öğretmen tarafından inşa edilmiş Yonggungsa Tapınağı‘nı, Ülkenin en ünlü plajlarından biri olan ve APEC (Asya Pasifik Ekonomik Topluluğu) binasının bulunduğu Haundae Plajı‘nı ziyaret ediyorsunuz. Bu muhteşem yerleri sırasıyla keşfederken Güney Kore’nin en güzel yerel lokantalarında benzersiz bir öğle ve akşam yemeği zamanı geçireceksiniz.
Elbette rota ve lezzet deneyimleri bunlarla sınırlı değil. Çünkü şehrin önemli turistik merkezlerinden biri olan ve çok çeşitli deniz canlılarının bulunduğu Jakalji Balık Pazarı‘nı da görme fırsatınız olacak. Burada Busan’ın ikonik yemeği olan Eomuk‘u (Balık Keki) yapmayı öğreneceğiniz aşçılık kursuna katılacaksınız. Güney Kore’de ne yenir.
Gyongcu
Büyük bir kısmı UNESCO Dünya Mirası Listesinde yer alan Gyongcu’da İlk olarak Kore’nin en ünü tapınaklarından biri olan ve aynı zamanda hem Şilla Krallığı’nın mimari becerisinin hem de Budist inancının bir kanıtı olan Bulguksa Tapınağı‘nı görecek, ardından Bulguksa ile aynı zamanda inşa edilmiş ve Buda’ya yapılan dünyanın en güzel türbelerinden biri olan Seokguram Türbesi‘ni gezeceksiniz.
En sonunda da bir veliaht prens sarayı olan, ışıklandırmasıyla muhteşem bir görsel şölen sunan Gyongcu Donggung Sarayı ve Wolji Göleti‘nde bir akşam gezinti yapıp, yerel bir lokantada akşam yemeği yiyeceksiniz. Güney Kore’de ne yenir.
Jeonju
Jeonju, Güney Kore’nin yemek başkenti. Buradaki yerel bir restoranda tadacağınız öğle yemeği aklınızda kesinlikle kendine unutulmaz bir yer edinecek. Sonrasında Yelpaze Kültür Merkezi‘nde geleneksel bir yelpaze boyadıktan sonra, geleneksel Kore Kıyafetleri (Hanbok) giyip Jeonju Hanok Köyü‘nü gezeceksiniz. Güney Kore akşamını yine yerel bir restoranda kapadıktan sonra Deokjin Park‘ta yapılacak yürüyüş size eşsiz bir deneyim yaşatacak. Güney Kore’de ne yenir.
Seul
Başkent Seul’da yakın zamana kadar Kore Cumhurbaşkanı’nın ikametgahı olan Mavi Ev’in yanından geçerek, 1395 yılında Joeon Hanedanlığı tarafından inşa edilen beş büyük sarayın en büyüğü olan Gyeongbokgung Sarayı‘nı ve Bucheon Hanok Köyü’nü ziyaret edeceksiniz. Öğle yemeğinden sonra alışveriş için serbest zamanınızın olacağı Insadong Caddesi‘ne gidip keyif çıkarın. Günün yorgunluğunu ise Han Nehri üzerinde bir tekne gezisi ile atacaksınız. Otelde istirahate geçmeden hemen önce leziz bir akşam yemeğine hazır olun.
Ertesi gün gözlerinizi Kore yemeği yapmayı öğreneceğiniz aşçılık kursunda açacaksınız. Öğle yemeği için kendi yapacağınız Kore’ye özgü yemekleri Tteokbokki (Pirinç Keki), Bibimbap ve Kimchi yedikten sonra, Gangnam’da COEX’in arkasında bulunan bir Budist tapınağı olan Bongeunsa Tapınağı‘nı ziyaret edeceksiniz. Ve ardından yerel bir restoranda akşam yemeği. Myeongdong Caddesinde kısa bir yürüyüş sonrası Myeongdong’da çılgın mutfaklarda ve akrobasilerde komik etkinlikler gerçekleştiren “Nanta Show“u izleyeceksiniz.
Son gün Itaewon Caddesi ve Gwangjang Pazarındaki yürüyüş ardından belirgin bir neo-fütüristik tasarıma sahip önemli bir kentsel gelişim dönüm noktası olan Dongdaemun Design Plaza‘yı (DDP) göreceksiniz. Yerel bir restoranda akşam yemeğinden sonra Namsan Halk Köyünü gezip Seul manzaralı bir gözlemevi olan N-Seul Kulesi‘ni ziyaret edeceksiniz. Kore’ye veda yemeğini bu kulenin muhteşem manzarasında yiyeceksiniz.
Bir More World Travel klasiği olan bu “Leziz Kore Turu“na katılmak için 10-17 Kasım 2023 tarihlerini ajandanızda not etmeyi unutmayın. İstanbul hareketli olan bu turla ilgili detaylı bilgi için tıklayın: www.moreworldtravel.com/leziz-kore
Diğer Güney Kore yazılarımız için tıklayın.
