Last Updated on 24 Ocak 2020 by Turizm Günlüğü
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, İstanbul Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı’nda gastronomi sektörünün önde gelen isimleriyle buluştu.
Gastronominin turizmde önemli bir yere sahip olduğunu dile getiren Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, 2020 yılını gastronomi yılı olarak ilan ettiklerini ve Türk mutfağından etkili bir biçimde yararlanabilmek için ortak bir dil oluşturmak üzere çalıştayı düzenlediklerini söyledi.
5 MİLYAR DOLAR GASTRONOMİ GELİRİ
Türkiye’nin 2018 yılı itibariyle 10 milyar dolar konaklama, 5 milyar dolar gastronomi geliri elde ettiğini belirten Bakan Ersoy, turizmi iyi yapan ülkelerde gastronomi ve konaklama gelirlerinin başa baş olduğunu kaydetti.
“BİZ BİR STRATEJİ BELİRLEDİK”
Gastronomide hedeflere ulaşabilmek üzere izlenecek öncelikli yöntemin tespiti açısından çalıştayın önem taşıdığını vurgulayan Bakan Ersoy, “Biz bir strateji belirledik, bu sizlerle tartışarak nihayete erdirmemiz gereken bir strateji. Her yörenin farklı yaklaşımı var.” dedi.
YURT DIŞINDAKİ VE YURT İÇİNDEKİ RESTORANLARA TANITIM DESTEĞİ
Çalıştaydan çıkan sonuçlara göre, yurt dışındaki ve yurt içindeki restoranlara Türk gastronomisi açısından verilecek tanıtım desteğine yönelik çalışmalara başlayacaklarını sözlerine ekleyen Bakan Ersoy, konuşmasını şöyle sürdürdü:
“Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansımız da kuruldu. Orada da her türlü desteği vermek üzere tanıtım bütçemiz var. İnşallah sizlerin de katkılarıyla –gastronomiyi- en doğru şekilde geliştiririz.”
