Türkiye’nin en popüler 10 sokak yemeği
Kültür ve Turizm Bakanlığı Türkiye’nin en popüler 10 sokak yemeğini belirledi. Dijital mecralarda Türkiye’nin uluslararası tanıtımını yapan “Go Turkey” internet sitesinde yer alan habere...
“Restoranların dörtte biri yeniden açılamayabilir”
COVID - 19 kısıtlamalarından en çok etkilenen işletmelerin başında gelen restoranların dörtte birinin yeniden açılamayacağı bildirildi.COVID - 19 kısıtlamalarından en çok etkilenen işletmelerin başında...
Yiyecek & içecek işletmelerinde etkili fiyatlandırma ve satış planı
Satış planlamasının, fiyatlandırma aşamasıyla eş zamanlı yürütülmesi gerekir. Uygulanabilir bir satış planı en temelde misafir verisini ve işletme beklentisini merkeze almalıdır. Uygulanabilir fiyatlandırma ve...
Vedat Milor’un GAİN’deki ‘Pizza-Pide’ anketinin galibi belli oldu
Türkiye’nin en ünlü gurmesi Vedat Milor, sosyal medyada bir fenomene dönüşen ve Türklerin damak tadının nabzını tuttuğu anketlerini Türkiye’nin yeni nesil video içerik platformu...
Silikon Vadisi ve gastronomik gelişmeler
Silikon Vadisi kelimesini duyduğunuzda aklınıza tabi ki ilk olarak teknoloji ve inovasyon faaliyetleri geliyor. Sürekli yapılan toplantılar, sıra dışı fikirleri olan insanlar ve çeşitli...
İzmir’in meşhur sokak lezzetleri
Bir şehrin kimliğini, kültürünü, geçmişini çözebilmek için ne yapmalı sorusunun başta gelen cevaplarından biridir bence sokak yemeklerini deneyimlemek. Geçmişten günümüze şehrin her yerinde hatta...
Sağlıklı yılbaşı için altın öneriler ve lezzetli tarifler
Kovid-19 pandemisinin gölgesinde yeni yılı karşılamaya sayılı saatler kaldı. Pandemi kurallarına uygun olarak; bu yıl arkadaşlarımız ve akrabalarımızla olan kutlamalardan zorunlu olarak feragat edip...
Aşçılar moto kurye oldu
Pandemi sürecinden en çok etkilenen sektörlerden olan eğlence ve turizm sektöründe örgütlenme de artmaya başladı. Ehliyeti olan bazı aşçıların iş bulamadıklarından dolayı moto kurye...
Yılın son günlerinde 2020 değerlendirmesi
Koronavirüs; yatırımcıdan işletmeciye, çalışandan tüketiciye herkesin gündemini meşgul etmeye devam ediyor. 20 Kasım’da açıklanan yeni tedbirler sonrası misafir kabulüne kapatılan yiyecek & içecek işletmelerininse...
Bağışıklığı güçlendiren 5 kış çorbası tarifi
Bağışıklık sistemi güçlü olan kişiler kendilerini bakterilere, virüslere ve birçok yabancı maddeye karşı koruyor. Öyle ki içinde bulunduğumuz pandemi döneminde vücut direnci daha da...