Dünyadaki ve Türkiye’deki tematik restoran örnekleri

Günümüzde restoranların duyusal ve duygusal arayış içerisine giren tüketicilere yönelik sadece fiziksel ihtiyaçlarına odaklanması artık yetersiz hale gelmiştir. Bilim ve teknolojideki ilerleme, boş zaman,...
Eventable Banquet Kurucusu Sezen Akyazı ve Etkinlik Konsept Danışmanı Işıl Özmen

Eventable Banquet, İstanbul’un etkinlik hayatına yeni bir lezzet

Sunset Cruise davet teknesi sahibi Sezen Akyazı, yeni Catering markası Eventable Banquet'i görkemli bir davetle İstanbul Boğazında tanıttı. Ayrıcalıklı servis, lezzetli yemekler, İstanbul Ortaköy'ün...

“The Steeve” Kuruçeşme’de açıldı

The Steeve, son derece şık dekorasyonu ve büyüleyici lezzetlerin yer aldığı yeni menüsü ile yeni yeri Kuruçeşme’de açıldı.İsmet Saz Group bünyesinde The Steeve, Şef...

Nusr-Et müşterileri figüran mı?

Hürriyet'in magazin yazarı Orkun Ün, ünlü etçi Nusret Gökçe'nin restoranlarının önündeki kuyrukta bekleyenlerin figüran olduğu hakkında bir iddiada bulundu.Nusr-Et Steakhouse restoran zincirinin işletmecisi Nusret,...

Kahve severler için tüm ihtiyaçlar Kaave Roastery mağazalarında

5. nesil kahveciliği Türkiye’ye getiren Kaave Roastery, mağazalarında kahve ile ilgili tüm ihtiyaçlara cevap veriyor.Yeni nesil kahveciler artık sadece kahve içmek için gidilen mekanlar...

4. Uluslararası Adana Lezzet Festivali sona erdi

“İlham Veren Tüm Renkleriyle” temasıyla gerçekleşen ve “Türkiye’nin İlk Dijital Gastronomi Festivali” olma özelliği taşıyan 4. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 11 Ekim Pazar günü...

Executive Chef Murat Kalkandelen anlattı: Pandemi ile otel mutfaklarında neler değişti?

Hyatt Regency İstanbul Ataköy’ün Baş Aşçısı Executive Chef Murat Kalkandelen, pandemi döneminde gastronomi sektörünün otelcilik ayağında daha da hassaslaştığını vurgulayarak otel mutfağının minimalist etkiyle...

4. Uluslararası Adana Lezzet Festivali başladı

“Türkiye’nin İlk Dijital Lezzet Festivali” olma özelliği taşıyan 4. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, “İlham Veren Tüm Renkleriyle Adana” temasıyla 9 Ekim’de başladı.“Türkiye’nin İlk...

Gastronomik kalkınma ‘Keşkeklerin gücü adına’

Dünyada gastronomik hareketlilik 1895 tarihinde Paris’te ‘Le Cordon Bleu’ adlı mutfak sanatları okulunun kurulmasıyla başlamıştır. Ancak, gastronomi kelimesinin kullanımı çok daha eskilere dayandığı bilinmektedir.Bu...

İstanbul Göktürk’te yeni nesil ekmek fırını

Mesleğim icabı; sevdiğim ve ilgi duyduğum rotalarda ya da alanlarda tasarlanan yeni mekanları araştırmak, gözlemlemek her daim hoşuma gidiyor. Artık İstanbul’da yaşamasam da, Türkiye’nin...

İLGİLİ HABERLER

OTTO DMC Genel Müdürü Cem Yağlıoğlu

OTTO DMC, 2025’te Küresel Büyüme Hedefleriyle Yola Çıkıyor

OTTO DMC Turizm ve Ticaret A.Ş., 2025 yılında uluslararası pazarlarda büyüme hedefiyle kapsamlı bir yol haritası belirledi. Stratejik iş birlikleri ve yenilikçi hizmet anlayışıyla...
Sağlık Turizminde Tehlike Çanları

Sağlık Turizminde Karşılaştığınız Sorunlardan Hukuken Kim Sorumlu?

Sağlık Turizminden Faydalanırken Karşılaştığınız Sorunlarda Hukuken Kim Sorumlu? Sağlık Turizmi Hukuku, Sağlık Turizmi Sorunları ve Hukuki Çözümlerin detayları özel haberimizde.Son yıllarda dünyanın birçok yerinden...
İzzy DMC'nin kurucuları İnci ve İzzet Savaryego

MICE Etkinlikleriniz İçin İzzydmc’den İdeal Destinasyonlar

İzzydmc, 2025 sezonu için MICE etkinliklerinizde tercih edebileceğiniz en ideal destinasyonları sıraladı. İşte, etkinlikleriniz için kusursuz mekanlar ve sunulan imkanlar!Turizm sektöründeki MICE acentalarına hizmet...
CVK Park Bosphorus İstanbul Murat Arslan

Murat Arslan: Taksim Bölgesinde Doluluk Oranları En Az % 15 – 25 Arasında Düştü

CVK Park Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Murat Arslan: Taksim bölgesinde doluluk oranları geçmiş yıllara istinaden oteline göre en az %15-25 arasında düşüş gösterdi.  CVK...
Oldcity Otelciler Platformu Başkanı Tarkan AKYÜZ

“Türkiye Turizmi, İstanbul Turizmi Bu Sene “Error” Veriyor”

Oldcity Otelciler Platformu Başkanı Tarkan Akyüz: Türkiye turizmi, İstanbul turizmi ve Tarihi Yarımada turizmi bu sene “error” veriyorOldcity Otelciler Platformu Başkanı Tarkan Akyüz, 2024...
Sinan Udil'in Yönetimindeki Le Méridien Istanbul Etiler'in Yol Haritası

İşte Sinan Udil’in Yönetimindeki Le Méridien Istanbul Etiler’in Yol Haritası

Sinan Udil’in yönetimindeki Le Méridien Istanbul Etiler, dijital dönüşümden sürdürülebilirliğe, otel operasyonlarındaki zorluklardan satış artırıcı tekniklere nasıl bir strateji izliyor? İşte Sinan Udil'in Yönetimindeki...
Le Méridien Istanbul Etiler Genel Müdürü Sinan Udil

Sinan Udil: Farklı Ülkelerde Çalışmam Liderlik Becerilerime Büyük Katkıda Bulundu

Otelcilik sektöründe 30 yılı aşkın deneyimi, yurt içi ve yurt dışı tecrübeleriyle, Le Méridien Istanbul Etiler Genel Müdürü Sinan Udil, kariyeri sürecinde edindiği yönetim...
Mahmut Anlar; Bodrum İbiza Değil, Dubai Olma Yolunda!

Mahmut Anlar; Bodrum İbiza Değil, Dubai Olma Yolunda!

Bodrum, Türkiye’nin en popüler turistik destinasyonlarından biridir. Ancak son yıllarda, Bodrum’un gelecekte nasıl bir yer olacağı konusunda birçok tartışma yaşanıyor. Mahmut Anlar, bu konuda...
Marriott International bünyesindeki Le Méridien Istanbul Etiler ve Sheraton Istanbul Levent otellerinin Spa & Fitness Direktörü Eren Öztürk

Spa Hizmetleri Otel Gelirlerini Nasıl Şekillendiriyor? İstanbul Otellerindeki Yeni Trendler

İstanbul, dünya genelindeki turistler için cazibe merkezi olmayı sürdürüyor. Bu dinamik şehirde otel işletmeciliği, sürekli gelişen rekabetçi bir sektör haline geldi. Marriott International bünyesindeki...
Güney Kore'nin yemekleri.

Seden Edgü İle Kore Mutfak Kültürüne Dair Keyifli Bir Sohbet

Güney Kore'nin zengin mutfak mirasını Seul'den Busan'a, Gyeongju'dan Jeonju'ya kadar deneyimleme fırsatı sunan More World Travel'ın düzenlediği Leziz Kore Turu, damak zevkinizi ve keşif...

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Bekir Ağırdır, Türkiye için bir tarihi fırsat alanı var. Biz 2010 yılından beri seçim yapmıyoruz, bir ‘kimlik sayımı’ yapıyoruz.

Bekir Ağırdır: Türkiye’de 2010’dan beri seçim değil, ‘kimlik sayımı’ yapıyoruz!

Bekir Ağırdır, Türkiye için bir tarihi fırsat alanı var. Biz 2010 yılından beri seçim yapmıyoruz, bir ‘kimlik sayımı’ yapıyoruz. Sadece o gün üşenmeyip sandığa...

İstanbul’u mücevhere işleyen tasarımcı: Candan Balto

Aklımda “Mücevherler İstanbul'un görsel anlatıcılarından biri olabilir mi?” sorusu. İstanbul'u daha iyi anlamak, okumak, kültürünün katılımcısı olabilmek için zanaatkar ve sanatçı atölyelerine de bakmanın...
Orhan Durmuş’tan Japonya için durum değerlendirmesi

Orhan Durmuş’tan Japonya için durum değerlendirmesi

Orhan Durmuş'tan Japonya için durum değerlendirmesi... SKYHub Outbound Müdürü Orhan Durmuş’tan, Japonya’da turizm sektöründe ve seyahat endüstrisinde yaşanan son gelişmeler hakkında değerlendirmeler...Turizm sektörünün tüm...
Knidos Antik Kenti

Tarihlere sığmayan şehir Knidos

Knidos... Ege ile Akdeniz’in birleştiği noktada Datça Yarımadası’nın en uç noktasına konumlandırılmış bir antik kent! Tarihin en eski kentlerinden biri sayılan Knidos, şimdilerde restorasyon...
Centro Westside & Westside Arjaan by Rotana Istanbul Hotel Genel Müdürü Emre Güllüler

Emre Güllüler: 2020 yılını %60 doluluk oranıyla kapatacağız

Centro Westside & Westside Arjaan by Rotana Istanbul Hotel Genel Müdürü Emre Güllüler, coronavirus pandemisi gölgesinde geçen 2020 yılını değerlendirdi. Güllüler, aldıkları önlemler sayesinde...

Neredekal.com, 2019’da 5 milyon çağrı yönlendirecek

Neredekal.com'un Pazarlama Müdürü Çağdaş Polat, Türkiye’de otellere ve operatörlere rafine bir şekilde telefon trafiği sağlayan tek şirket olduklarını belirterek, önümüzdeki yıl 5 milyon çağrı...
Kirman Hotels Uğur Gültekin

Kirman Hotels iç pazarda %120’lik büyüme hedefine odaklandı

Kirman Hotels İç Pazar Satış ve Pazarlama Koordinatörü Uğur Gültekin, otel grubunun 2023 yılı hedeflerine ve 2023 yılına yönelik öngörülerini paylaştı.Kirman Hotels’in İç...

Tokat Zile, Grand Sezar Otel ile turistlerin uğrak yeri olmaya hazırlanıyor

Bu zamana kadar sahip olduğu turizm potansiyeli göz ardı edilen Tokat’ın Zile ilçesi, yakın zamanda açılacak olan Tokat Zile Grand Sezar Otel ile tur...

Hyatt Regency İstanbul Ataköy’ün yeni Executive Chef’i Samet Güney oldu

Zonguldak doğumlu olsa da Bolu/Mengen geni taşıyan Executive Chef Samet Güney, 16 yılı aşkın bir süredir kendine özgü dokunuşlarıyla harmanladığı tabaklarını, en son görev...

“Destinasyon yönetimine geçiş süreci en kısa sürede başlatılmalı”

Kayseri Erciyes A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Murat Cahid Cıngı, Türkiye'de başarılı bir destinasyon yönetimi uygulamasına imza atan; Kayseri Erciyes A.Ş.'nin faaliyetleri ve diğer...