Yiyecek & İçecek işletmeleri için servis tüyoları
İki hafta önce, yazılarımın ilkinde SECONDAudits olarak yaptığımız analizlerin değerlendirmelerini yazmış ve bazı sorunlara işaret etmiştim. Örnek gösterdiğim 5 ünlü işletmenin performanslarıyla alakalı bazıları...
Bakan Ersoy gastronomiden gelir elde etme yöntemlerini sıraladı
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, “Türk Mutfağı Yılı” çerçevesinde basın mensuplarıyla birlikte Hatay’ı ziyaret etti.Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, gezi...
McDonalds’ın satışı: Komplo teorileri ve gerçekler
Ekonomide geçen haftanın olayı, Anadolu Grubu'nun McDonalds'ı ucuz denebilecek bir fiyata, adı sanı bilinmeyen bir şirkete satmasıydı.Konuyu derinlenmesine araştıran Barış Soydan'ın konu ile...
SECONDAudits seçti! İşte İstanbul Boğazı’nın servisi standart 5 ünlü restoranı
İstanbul’da her gün yeni restoranlar açılıp kapanırken tüketiciler için karar vermek çetrefilli ve anlamsız bir süreç haline geldi denilebilir. Aşağı yukarı her işletmenin birbirinin...
UNESCO 2020 “yaratıcı şehirler ağı” yolunda bir gastronomi şehri: Adana
Adana ili zengin tarihi dokusu ve kültürünün yanı sıra çok zengin bir mutfak kültürüne ’de sahiptir. Tıpkı Gaziantep, Hatay, Urfa gibi dünya mutfakları arasında...
Mutlaka ziyaret edilmesi gereken 10 gastronomi müzesi!
Gastronomi son yıllarda turizm sektörünün parlayan yıldızı konumuna gelmiştir. Eğitim, medya, sektör birçok dalda gelişim gösteren gastronomi kendi içerisinde farklı alanlara ayrılmaktadır. Bu alanlardan...
İstanbul’un en güzel 10 otelinin Sevgililer Günü programı
Yılın en romantik günü yaklaşa dursun İstanbul'un birbirinden güzel yerlerinde konumlanan oteller de Sevgililer Günü'nü unutulmaz bir anıya dönüştürmek isteyen çiftler için programlarını duyurmaya...
Bakan Ersoy’dan gastronomi sektörüne destek vaadi
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, İstanbul Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı’nda gastronomi sektörünün önde gelen isimleriyle buluştu.Gastronominin turizmde önemli bir yere...
Alternatif turizm kapsamında yeni bir dinamik: Gastronomi müzeleri
Gastronomi müzeleri; ülkemizin zengin mutfak kültürünü, yiyeceklerini, içeceklerini, tarımsal dokusunu ve bitki türlerini tanıtmayı amaçlıyor. Gaziantep’ten Hatay’a, Kahramanmaraş’tan Rize’ye, Muğla’dan Kars’a kadar birçok yerde...
İşte ‘Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri’nin kazananları
Türkiye'nin köklü sivil toplum kuruluşlarından Mutfak Dostları Derneği, "Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri"ni 10 kategoride sahipleri ile buluşturdu.Türkiye'nin en eski sivil toplum kuruluşlarından biri ve...
İLGİLİ HABERLER
OTTO DMC, 2025’te Küresel Büyüme Hedefleriyle Yola Çıkıyor
OTTO DMC Turizm ve Ticaret A.Ş., 2025 yılında uluslararası pazarlarda büyüme hedefiyle kapsamlı bir yol haritası belirledi. Stratejik iş birlikleri ve yenilikçi hizmet anlayışıyla...
Sağlık Turizminde Karşılaştığınız Sorunlardan Hukuken Kim Sorumlu?
Sağlık Turizminden Faydalanırken Karşılaştığınız Sorunlarda Hukuken Kim Sorumlu? Sağlık Turizmi Hukuku, Sağlık Turizmi Sorunları ve Hukuki Çözümlerin detayları özel haberimizde.Son yıllarda dünyanın birçok yerinden...
MICE Etkinlikleriniz İçin İzzydmc’den İdeal Destinasyonlar
İzzydmc, 2025 sezonu için MICE etkinliklerinizde tercih edebileceğiniz en ideal destinasyonları sıraladı. İşte, etkinlikleriniz için kusursuz mekanlar ve sunulan imkanlar!Turizm sektöründeki MICE acentalarına hizmet...
Murat Arslan: Taksim Bölgesinde Doluluk Oranları En Az % 15 – 25 Arasında Düştü
CVK Park Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Murat Arslan: Taksim bölgesinde doluluk oranları geçmiş yıllara istinaden oteline göre en az %15-25 arasında düşüş gösterdi. CVK...
“Türkiye Turizmi, İstanbul Turizmi Bu Sene “Error” Veriyor”
Oldcity Otelciler Platformu Başkanı Tarkan Akyüz: Türkiye turizmi, İstanbul turizmi ve Tarihi Yarımada turizmi bu sene “error” veriyorOldcity Otelciler Platformu Başkanı Tarkan Akyüz, 2024...
İşte Sinan Udil’in Yönetimindeki Le Méridien Istanbul Etiler’in Yol Haritası
Sinan Udil’in yönetimindeki Le Méridien Istanbul Etiler, dijital dönüşümden sürdürülebilirliğe, otel operasyonlarındaki zorluklardan satış artırıcı tekniklere nasıl bir strateji izliyor? İşte Sinan Udil'in Yönetimindeki...
Sinan Udil: Farklı Ülkelerde Çalışmam Liderlik Becerilerime Büyük Katkıda Bulundu
Otelcilik sektöründe 30 yılı aşkın deneyimi, yurt içi ve yurt dışı tecrübeleriyle, Le Méridien Istanbul Etiler Genel Müdürü Sinan Udil, kariyeri sürecinde edindiği yönetim...
Mahmut Anlar; Bodrum İbiza Değil, Dubai Olma Yolunda!
Bodrum, Türkiye’nin en popüler turistik destinasyonlarından biridir. Ancak son yıllarda, Bodrum’un gelecekte nasıl bir yer olacağı konusunda birçok tartışma yaşanıyor. Mahmut Anlar, bu konuda...
Spa Hizmetleri Otel Gelirlerini Nasıl Şekillendiriyor? İstanbul Otellerindeki Yeni Trendler
İstanbul, dünya genelindeki turistler için cazibe merkezi olmayı sürdürüyor. Bu dinamik şehirde otel işletmeciliği, sürekli gelişen rekabetçi bir sektör haline geldi. Marriott International bünyesindeki...
Seden Edgü İle Kore Mutfak Kültürüne Dair Keyifli Bir Sohbet
Güney Kore'nin zengin mutfak mirasını Seul'den Busan'a, Gyeongju'dan Jeonju'ya kadar deneyimleme fırsatı sunan More World Travel'ın düzenlediği Leziz Kore Turu, damak zevkinizi ve keşif...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
TÜROB: Türkiye ekonomisi bu zorlukları aşabilecek güçtedir
Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) Başkanı Timur Bayındır, ekonomik gelişmelere ilişkin yaptığı açıklamada, “Zor ve hassas bir dönemden geçiyoruz ama Türkiye ekonomisi bu zorlukları aşabilecek...
Basın Ekspres’in öncü oteli yeni sezona hazır
Wyndham markasının Türkiye’deki ilk oteli olan Wyndham Grand Istanbul Europe’un Yönetim Kurulu Üyemiz Kübra Büyükkıdık, turizm sektörünün tekdüze otel yönetim tarzlarından sıyrılmak zorunda olduğunu...
M-otel ile tatilinizi hayalinize göre planlayın
Turizm sektöründe online seyahat siteleri arasında Türkiye’nin ilk meta search arama sistemiyle hizmet veren m-otel.com, "Biz size sadece bir semt adıyla bulabileceğiniz otelleri değil,...
Gökçeada Emlak Piyasasının Öncüsü Ahmet Gazi Avcı’dan Yatırımcılara Önemli Tavsiyeler
1999'da Gökçeada Kadastro Şefliğine tayin edilen ve 2007'de bu görevinden emekli olan Ahmet Gazi Avcı, Gökçeada'da emlak sektörünün ilk temsilcisi olarak biliniyor. 16 yıldır...
Erdem Tour Sahibi Mehmet Erdem: Şırnak’a yönelik turlar için ilk adımı attık
Şırnak, Silopi’de faaliyet gösteren Erdem Tour’un sahibi Mehmet Erdem, Şırnak’ın tarihi, kültürel zenginliklerini ve doğal güzelliklerini turizme kazandırmak için harekete geçtiklerini açıkladı. Mehmet Erdem,...
Duayenden Artvin’de doğa turizmi için öneriler!
Tekfen Holding Onursal Başkanı Ali Nihat Gökyiğit, iş ve akademik çevrelerinin önemli isimlerini memleketi Artvin’de buluşturdu. Kurucusu olduğu TEMA ve ANG vakıfları önderliğinde Artvin’de...
İstanbul turizmi 2018’de daha iyi olacak!
Lokasyon olarak Ortadoğulu turistlerin ikincil tercihi olabilmeyi istediklerini ve bu şekilde bir strateji geliştirdiklerini söyleyen Mövenpick Hotel Istanbul Genel Müdürü Bozkurt Atabek, Ortadoğulu turistlerin...
Anex Tour: Almanya satışları çok iyi gidiyor
Türkiye'nin politik duruşunun düzelmesiyle turizmde geri dönüş sinyalleri aldıklarını belirten Anex Tour Almanya Genel Müdürü Hakan Bakar, "Turistler tekrardan Türkiye'ye dönüyor ve Almanlar için...
Murtaza Kalender`den Hintli turizm yazarına cevap
TravelShop Turkey Genel Müdürü Murtaza Kalender, Hintlilerin dini inançlarıyla oynadığı ve sahte vaatlerle turlar düzenlediği için Hindistan turizminde 'kara listeye' alındığını yazan Hintli turizm...
Semadirek Adası: 5 Seyahat Severin Gözünden Spiritüel Bir Ada
Materyalizmden uzak bir yaşama odaklanmak, ruhunu iyilik ve güzellikle iyileştirmek isteyenlerin hayat felsefesi olan spiritüellik; enerjisi, doğası ve doğallığıyla yüzyıllardır kaşif ve gezginlerin uğrak...
