Seden Edgü İle Kore Mutfak Kültürüne Dair Keyifli Bir Sohbet
Güney Kore'nin zengin mutfak mirasını Seul'den Busan'a, Gyeongju'dan Jeonju'ya kadar deneyimleme fırsatı sunan More World Travel'ın düzenlediği Leziz Kore Turu, damak zevkinizi ve keşif...
Michelin Rehberi’nin Yeni Durağı Katar Doha
Doha, prestijli MICHELIN Rehberi tarafından seçilen Orta Doğu'daki en yeni destinasyon oldu. Bu gelişme, şehrin benzersiz ve çeşitli yemek kültürünün uluslararası boyutta tanınmasını sağlayacak....
Bagatelle Bodrum: Zarar Ediyoruz, Vergi İddiaları Asılsız!
Son dönemde medya mecralarında yer alan vergi ile ilgili iddialarla gündeme gelen Bodrum'un ünlü restoranı Bagatelle Bodrum, bu iddiaların gerçeği yansıtmadığını açıkladı. Restoran, Yalıkavak...
Avrupa’nın Gastronomi Merkezi: İspanya! Peki, Nasıl Oldu?
İrfan Önal, kendi blogunda yayınladığı son yazısında, İspanya'nın nasıl Avrupa'nın gastronomi merkezi haline geldiğini ele alıyor. Yazıda, İspanyol mutfak kültürünün bu başarıya ulaşmasında etkili...
Anadolu Lezzetleri Fraport TAV Antalya Havalimanı’nda Sergileniyor
Fraport TAV Antalya Havalimanı'nda açılan Anadolu Yemekleri Fotoğraf Yarışması Sergisi, Türkiye'nin dört bir yanından gelen katılımcıların eserleriyle Anadolu'nun zengin yemek kültürünü vitrine çıkarıyor. Sergi,...
Tarih ve Gastronomi Tutkunlarına Özel Trakya Bağ Rotaları
Türkiye'nin en batısında, Avrupa'nın kalbine açılan kapı, Trakya! Antik çağlardan kalma bu "Boğazlar Ülkesi", üzüm bağları ve şaraplarıyla da unutulmaz bir deneyim sunuyor. Bağ...
Bakan Ersoy: Türk Turizmi Gastronomi ile Büyüyecek
Turkuvaz Medya Grubu ve Gastronomi Turizm Derneği iş birliğiyle düzenlenen Gastroshow, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy katılımıyla başladı. Bakan Ersoy: Türk Turizmi...
Matbah Restaurant’tan ‘Türk Mutfağı Haftası’na özel Ege Lezzetleri
Binyılları aşan kültür, gelenek, toplumsal miras, hikaye ve derin bir tecrübenin eseri olan zengin Türk Mutfağı, 21-27 Mayıs tarihleri arasında bir kez daha bereketli...
Ankara’da Tesadüfen Keşfettiğim ve Müdavimi Olduğum Kafeler
Mekanlara ve mekanları yaşatan insanlara olan kuvvetli bağlarım nedeniyle, fazlaca yeni yer denesem de kült mekanlarımı değiştirmek benim için oldukça zor. Ancak son zamanlarda,...
Gastronomi ve Din Arasındaki İlişki: Kurallar, Kaideler, Ritüeller
“Taoizm’de kişiler İlkbahar bayramında bir ateş yakmakta ve rahipleri yarı çıplak şekilde, ateşin üzerine pirinç ve tuz atarak çıplak ayak ile ateşin üzerinden geçmektedirler.”...