Gastronomi turizminde doğru ekipman önemli

Geçen yıl Türkiye'ye gelen ve normal turistten bir buçuk kat daha fazla harcama yapan gastronomi turistleri toplam harcamalarının yüzde 27’sini yeme-içmeye harcadı. Gastronomi turizmi ile...

Selectum Luxury Resort Belek’ten gastronomi turizmine katkı

22-25 Şubat 2018 tarihleri arasında Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından bu yıl 16.sı organize edilen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri kapsamındaki yarışmadan, Selectum Luxury...

Türkiye’nin En Güzel Kahvaltıları

Küçük Oteller Kitabı'nın yazarlarından, Mutlu Tönbekici ve Tülin Kılıç'tan yepyeni bir kitap; Türkiye'nin En Güzel Kahvaltıları... Gazeteci yazar Mutlu Tönbekici ve seyahat yazarı Tülin Kılıç...

Lujo’da usta şefler ile birlikte gurme yolculuğu

Lujo, Bodrum’da ilk kez hayata geçirilecek her şey dahil À La Carte sistemi ile misafirlerini gurme yolculuğuna çıkarıyor. Bodrum’un Güvercinlik koyunda 90 bin dönüm üzerine...
Gastronomi eğitimi

Türk gastronomisinin değerini yükseltecek eğitim programı!

Turizmin yükselen değeri 'gastronomi' için yeni bir çalışma daha hayata geçiyor. Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), Haliç Üniversitesi ve Kayla Mutfak Sanatları işbirliği ile planlanan...

Akra Talks’da yerel gastronomi çağrısı

Akra’nın 'Türkiye’de yerel gastronomiye yön verenler' temasının işlendiği Akra Talks’un bu seferki konukları Gastronom Pelin Dumanlı ve Slow Food hareketinin Türkiye’deki temsilcilerinden Arkeolog Ayfer...

Türk ve dünya aşçıları İstanbul’da

22 Şubat’ta kapılarını ziyaretçilerine açan 16. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri 25 Şubat Pazar gününe kadar Beylikdüzü Tüyap Fuar alanında ziyaretçilerini ağırladı. Türkiye Aşçılar ve Şefler...

Şanlıurfa’nın lezzetleri dünyaya açılıyor

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), Anadolu'nun en önemli yerlerinden biri olan Şanlıurfa'nın yöresel lezzetlerini dünyaya tanıtmak için çalışmalarına başladı. Şanlıurfa Valiliği ve Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi'ni ziyaret...

Gastronomi Turizmi Derneği’nin yeni şubesi: Bursa!

Gastronomi Turizmi Derneği, Bursa'nın gastronomik açıdan önemli bir şehir olduğunu ve yöresel lezzetlerini tüm dünyaya göstermek için çalışmalarına başladı."Bursa Gastronomik Kent" sloganıyla hareket eden...

Executive Chef İsmail Ay, Aşçılar Derneği’nin yeni başkanı

Aşçılar Derneği Olağan Genel Kurul Toplantısı 28 Ocak Pazar günü İstanbul Marriott Hotel Asia’da yoğun bir katılımla gerçekleştirildi. Dernek yönetim kurulu ve üyelerin hazır...

İLGİLİ HABERLER

OTTO DMC Genel Müdürü Cem Yağlıoğlu

OTTO DMC, 2025’te Küresel Büyüme Hedefleriyle Yola Çıkıyor

OTTO DMC Turizm ve Ticaret A.Ş., 2025 yılında uluslararası pazarlarda büyüme hedefiyle kapsamlı bir yol haritası belirledi. Stratejik iş birlikleri ve yenilikçi hizmet anlayışıyla...
Sağlık Turizminde Tehlike Çanları

Sağlık Turizminde Karşılaştığınız Sorunlardan Hukuken Kim Sorumlu?

Sağlık Turizminden Faydalanırken Karşılaştığınız Sorunlarda Hukuken Kim Sorumlu? Sağlık Turizmi Hukuku, Sağlık Turizmi Sorunları ve Hukuki Çözümlerin detayları özel haberimizde.Son yıllarda dünyanın birçok yerinden...
İzzy DMC'nin kurucuları İnci ve İzzet Savaryego

MICE Etkinlikleriniz İçin İzzydmc’den İdeal Destinasyonlar

İzzydmc, 2025 sezonu için MICE etkinliklerinizde tercih edebileceğiniz en ideal destinasyonları sıraladı. İşte, etkinlikleriniz için kusursuz mekanlar ve sunulan imkanlar!Turizm sektöründeki MICE acentalarına hizmet...
CVK Park Bosphorus İstanbul Murat Arslan

Murat Arslan: Taksim Bölgesinde Doluluk Oranları En Az % 15 – 25 Arasında Düştü

CVK Park Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Murat Arslan: Taksim bölgesinde doluluk oranları geçmiş yıllara istinaden oteline göre en az %15-25 arasında düşüş gösterdi.  CVK...
Oldcity Otelciler Platformu Başkanı Tarkan AKYÜZ

“Türkiye Turizmi, İstanbul Turizmi Bu Sene “Error” Veriyor”

Oldcity Otelciler Platformu Başkanı Tarkan Akyüz: Türkiye turizmi, İstanbul turizmi ve Tarihi Yarımada turizmi bu sene “error” veriyorOldcity Otelciler Platformu Başkanı Tarkan Akyüz, 2024...
Sinan Udil'in Yönetimindeki Le Méridien Istanbul Etiler'in Yol Haritası

İşte Sinan Udil’in Yönetimindeki Le Méridien Istanbul Etiler’in Yol Haritası

Sinan Udil’in yönetimindeki Le Méridien Istanbul Etiler, dijital dönüşümden sürdürülebilirliğe, otel operasyonlarındaki zorluklardan satış artırıcı tekniklere nasıl bir strateji izliyor? İşte Sinan Udil'in Yönetimindeki...
Le Méridien Istanbul Etiler Genel Müdürü Sinan Udil

Sinan Udil: Farklı Ülkelerde Çalışmam Liderlik Becerilerime Büyük Katkıda Bulundu

Otelcilik sektöründe 30 yılı aşkın deneyimi, yurt içi ve yurt dışı tecrübeleriyle, Le Méridien Istanbul Etiler Genel Müdürü Sinan Udil, kariyeri sürecinde edindiği yönetim...
Mahmut Anlar; Bodrum İbiza Değil, Dubai Olma Yolunda!

Mahmut Anlar; Bodrum İbiza Değil, Dubai Olma Yolunda!

Bodrum, Türkiye’nin en popüler turistik destinasyonlarından biridir. Ancak son yıllarda, Bodrum’un gelecekte nasıl bir yer olacağı konusunda birçok tartışma yaşanıyor. Mahmut Anlar, bu konuda...
Marriott International bünyesindeki Le Méridien Istanbul Etiler ve Sheraton Istanbul Levent otellerinin Spa & Fitness Direktörü Eren Öztürk

Spa Hizmetleri Otel Gelirlerini Nasıl Şekillendiriyor? İstanbul Otellerindeki Yeni Trendler

İstanbul, dünya genelindeki turistler için cazibe merkezi olmayı sürdürüyor. Bu dinamik şehirde otel işletmeciliği, sürekli gelişen rekabetçi bir sektör haline geldi. Marriott International bünyesindeki...
Güney Kore'nin yemekleri.

Seden Edgü İle Kore Mutfak Kültürüne Dair Keyifli Bir Sohbet

Güney Kore'nin zengin mutfak mirasını Seul'den Busan'a, Gyeongju'dan Jeonju'ya kadar deneyimleme fırsatı sunan More World Travel'ın düzenlediği Leziz Kore Turu, damak zevkinizi ve keşif...

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Onlar UNESCO Dünya Mirası turisti!

Dünyanın en çok UNESCO Dünya Mirası gezme rekorunun sahibi iş adamı Atila Ege. Kendisi gibi rekortmen olan eşiyle bu mirasları gezmeye devam ediyor. Türkiye’de...

İşte Çırağan Palace Kempinski’den oteller için püf noktaları!

İstanbul'un gözde oteli Çırağan Palace Kempinski İstanbul, misafir memnuniyeti sırlarını Turizm Günlüğü'ne anlattı. Otelin personel politikası, işe alım süreci, eğitim, plan ve stratejileri, güvenlik...
Datça turizmi

Datça’yı turizmde markalaştıracak projeler geliyor

Turizm cenneti Datça, ilçenin turizm potansiyelini artıracak önemli tanıtım çalışmalarına hazırlanıyor. Muğla’da markalaşma çalışmalarının devam ettiğini söyleyen TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Karakuş, Datça’nın...
Burak Çalışkan

MSC Cruises’tan Türkiye için müjdeli haber…

Röportaj: Yaşar Çelik / Yayına hazırlayan: Cem BişkinMSC Cruises Türkiye Ticari Direktörü Burak Çalışkan, kruvaziyer markasının 2021 yılı itibariyle Türkiye limanlarına yanaşacağının müjdesini verdi....

TÜRSAB başkan adayları neden bu kadar para harcıyor?

Türk turizminin emektarlarından Bercan Tour Genel Müdürü Adnan Özbay, yeni pazarlar ve yaklaşan TÜRSAB başkanlık seçimleri hakkında yol gösterecek önemli açıklamalarda bulundu.35 yıldır turizm...

Türkiye’de destinasyon yönetiminin önündeki engel: Kurumlar arası öncelik mücadelesi

Çanakkale Turistik Otelciler Derneği Başkanı Armağan Aydeğer, destinasyon yönetimi kavramına ilişkin görüşlerini Turizm Günlüğü ile paylaştı.2018 yılında ilan edilen Troya Yılı kapsamında Çanakkale'nin dış...
Bunga Tur ve Bungalov.com.tr Kurucusu Serhat Tekin

Doğa tutkunları için tatilin yeni adresi: bungalov.com.tr

Bungalov evi kiralarken ve bungalov tatili tercihlerinde nelere dikkat edilmeli? Hangi kriterler göz önünde bulundurulmalı? Bungalov tatillerine ilişkin detayları Bunga Tur ve Bungalov.com.tr Kurucusu...
Kemal Ertem: Balkanların yükselen destinasyonu Tiran olacak

Kemal Ertem: Balkanların yeni popüler destinasyonu Tiran olacak

Exp-Ert DMC Kurucusu Kemal Ertem, Arnavutluk’un başkenti Tiran’ın hem konaklama tesisleri hem ulaşım kolaylığı hem de görülmesi gereken yerleriyle Balkanların yükselen destinasyonu olduğunu belirtti....

Velit Gazel, Gazella Turizm’in iki yeni projesini anlattı

Gazella Turizm Yönetim Kurulu Başkanı Velit Gazel'den pandemi süreci ve sonrasına ilişkin değerlendirmeler...Gazella Turizm Yönetim Kurulu Başkanı Velit Gazel, pandemi sürecinde marka olarak nasıl...

Sunay Akın: Türkiye turizminde entellektüel dokunuşlar eksik!

Türkiye'nin göz ardı edilemeyecek kadar yüksek turizm potansiyeline sahip olduğunu belirten Şair Sunay Akın, "Hani derler ya 'coğrafya kaderdir' diye. Bizimde kaderimiz turizm. Ancak...