MSC Seaside’ta lezzet tutkusu
MSC Cruises, Akdeniz coğrafyasındaki insanların bir yaşam biçimi olan lezzet tutkusunu, dünyaca ünlü şef Roy Yamaguchi’nin dokunuşlarıyla MSC Seaside gemisinde sunacak.
MSC Cruises’un bu yıl...
Tarsus, turizm için yerel lezzetlerini sergiliyor
1.Tarsus Gastronomi ve Araştırma Günleri kapsamında düzenlenen festivalde İslam inancı ve Hristiyanlık için önemli bir merkez olan Tarsus, turizmini çeşitlendirmek için mutfağını da görücüye...
Gastronomi artık bir turizm çeşidi
Gastronomi Turizmi Derneği, Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın 1-3 Kasım tarihleri arasında Ankara’da düzenleyeceği 3. Turizm Şûrası’na katılım gösterecek. Yapılacak toplantı ve iş birlikleri ile...
Park Hyatt Istanbul’dan yeni sezon menüsü
Mimari dokusu, yaratıcı iç dekorasyonu ve seçkin tatlar sunan The Lounge restoranı ile Park Hyatt İstanbul Maçka Palas, sonbaharı lezzetli olduğu kadar sağlıklı, yepyeni...
Four Seasons Hotel Bosphorus eve birincilikle döndü
Ulusal ve uluslararası düzeyde birçok prestijli ödül kazanan Four Seasons Hotel Bosphorus, bu kez yeme içme sahnesindeki kalitesi ve yaratıcılığıyla ödüle layık görüldü. Ülkemizdeki...
Zeytin de artık bir turizm ürünü, buyrun hasata!
Bu hafta sonundan itibaren "Zeytin Hasat Turları" düzenlemeye başlayacak Tarkan Kaynar, zeytine gönül vermiş bir yazar. "Zeytin kokulu Kuzey Ege Lokantaları" kitabının yazarı Kaynar,...
Dedeman Konya’ya gastronomi ödülü
Hazreti Mevlana'nın başaşçısı Ateşbâz-ı Veli adına düzenlenen Ateşbâz-ı Veli Aşçı Dede Mutfak Kültürü Günleri kapsamında düzenlenen ‘Selçuklu Dönemi Mutfak Sanatları Yarışması’ birincisi Dedeman Konya...
Viyana’da kahve ve kahvehane kültürü
Viyana bu sene, Viyana-Kahve-Evleri-Kültürü'nün 334. yıl dönümünü kutluyor. Viyana'da ilk kahvehaneyi Osmanlı vatandaşı, Ermeni tüccar Johannes Diodato (Owanes Astouatzatur) 1685 yılında açmıştır. Kutsal Roma...
Executive Chef Durmuş Uzun: Profesyonel şefleri işletme müdürlerinin elinden kurtarın!
Türkiye'de gastronomi ve mutfak sanatlarının önlenemez yükselişi son yıllarda takip edilmesi zor bir hıza ulaştı. Executive Chef Durmuş Uzun, Turizm Günlüğü’ne yaptığı açıklamada, “Executive...
Cem Polatoğlu, Kırgızistan’da önce ata bindi sonra yemekte ‘Biş parmaq’ yedi!
Kırgızistan'a 2. gidişini kaleme alan Cem Polatoğlu, Kırgız kültürüne ait birçok detaya da emek harcayarak yazısında yer vermiş. Keyifli okumalar...Hani, başka bir ülkede yaşam...