Page 97 - Tourism Diary
P. 97
KAYNAKÇA
7. Tavşan Yüreği • ORAMAN, Y. (2015). Türkiye’de coğrafi işaretli
Zeytini ürünler. Balkan ve Yakın Doğu Sosyal Bilimler
Antalya ili sınırları içerisinde Dergisi, 1(1), 76-85.
yetiştirilen Tavşan Yüreği Zeytini • ILICALI,G.(2005):
yerel bir çeşit olup, genellikle https://iprgezgini.org/?s=co%C4%9Frafi+i%C5
yeşil sofralık zeytin olarak %9Faretli+%C3%BCr%C3%BCnler (Erişim Tarihi:
tüketilmektedir. Meyvelerinin 10.05.2022)
yağ seviyesi düşük olduğu için • MERAL, Y., & ŞAHİN, A. (2013): Tüketicilerin
yağlık olarak değerlendirilme coğrafi işaretli ürün algısı: Gemlik zeytini
ihtimali oldukça düşüktür. örneği. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi, 16(4), 16-24.
Genellikle salamuralık olarak • SMK (Sınai Mülkiyet Kanunu). (2016): Kanun
toplanan Tavşan Yüreği Zeytini Numarası: 6769, Kabul Tarihi: 22.12.2016, Resmi
2018 yılında tescillenmiştir. Gazete Tarihi: 10 Ocak 2017, Resmi Gazete
Antalya Tavşan Yüreği Sayısı: 29944.
Zeytininin en önemli ayırt • BOYRAZ, M. (2019):
edici özelliği ise meyve ve Coğrafi işaretli ürünler: Afyonkarahisar.
çekirdek şeklinin yüreğe benzer • DEMİRER, H.R., (2010):
olmasıdır. Ayrıca zeytinin meyve Yöresel Ürün ve Coğrafi İşaretler; Fransa ve
etinin sert olması sonucu hasat Türkiye Üzerine Bir İnceleme.(Doktora Tezi),
sırasında zedelenme ihtimalinin Akdeniz Üniversitesi, İktisat Anabilim Dalı,
Antalya
diğer zeytin çeşitlerine göre
daha düşük olması ve kendi • ANTALYACİTYZONE:
kendini tozlayabilme yeteneğine https://antalyacityzone.com/galeri/antalyanin-
cografi-isaret-alan-7-urunu/159 (Erişim tarihi:
sahip olması diğer ayırt edici 10.05.2022)
özellikleri arasındadır.
TURIZMGUNLUGU.COM 97
