Page 114 - Tourism Diary
P. 114
TDMAG ı NE YENİR?
Serpme
Kahvaltı.
Diyarbakır’da Kahvaltı Kültürü ve Şurubi Halil sosuna bulanmış "Cennet Tabağı"
Diyarbakır’da belki de en önemli öğün kahvaltıdır. (kahvaltıdan sonra yenen bir meyve salatası) şehre
Sac kavurmalı yumurtadan soğuk güvece, çeşit çeşit has lezzetlerdendir. Son yıllarda serpme kahvaltı
peynirlerden meyve tabağına kadar yirmiyi aşkın kültüründen de nasibini alan kentin klasik kahvaltısı
üründen oluşan kahvaltı sofrasında birçok yöre kadar sabah kahvaltısında ciğer yemek halkın olmazsa
ürünü de bulunur. Un ve yumurta ile yapılan Murtuga olmazlarındandır.
114 TURIZMGUNLUGU.COM
