Page 94 - Tourism Diary

TDMAG ı NE YENİR?

İSTANBUL

MUTFAĞI

Osmanlı - Türk mutfağının
yanı sıra dünya mutfağının

en güzel örneklerini

bulabileceğiniz, haliyle
yüzlerce lezzeti içinde

barındıran İstanbul,
Türkiye’nin gastronomi olarak

önemli bir buluşma noktası.

Anadolu’dan Asya ve Avrupa mutfağına
hatta son yıllarda popülerleşen Amerikan
kültürünün bir ürünü fast-food akımına kadar
her kültürden lezzetler İstanbul’un yeme-içme
dünyasının vazgeçilmez bir parçası. Özellikle
İtalyan, Hint ve Çin mutfağı İstanbul’da sıklıkla
karşılaşılan uluslararası mutfaklar oluyor.
Ayrıca adım attığımız her sokakta
rastladığımız pide, döner, kebap restoranları,
meze balık konseptinin vazgeçilmezleri
meyhaneler, klasik lezzetlerin yer aldığı ev
yemekleri mekânları da şehrin yeme-içme
kültürünün demir başları.
Bu gastronomi dosyamızda şehrin en iyi
restoranlarından en iyi otel mutfaklarına ve
İstanbul sokak lezzetlerine doğru çok özel bir
yolculuğa çıkıyoruz.

94 TURIZMGUNLUGU.COM